Μεταξουργίας και Σηροτροφίας, της Μελισσοκομίας και της Μεταποίησης Αρωματικών Φυτών και Βοτάνων, οι οποίες θα λειτουργήσουν στο ΙΕΚ Σουφλίου.
Στόχος του σχεδιασμού είναι να αναβιώσει η δραστηριότητα στους δύο πρώτους κλάδους, που είχαν μακρά παράδοση στην περιοχή του Σουφλίου και για τους οποίους έχουν προηγηθεί υπουργικές δηλώσεις “επανεκκίνησης” και στήριξης.
Παράλληλα, επιδιώκεται να ενισχυθεί και το ενδιαφέρον για τη Μελισσοκομία και τη Μεταποίηση Αρωματικών Φυτών, που επίσης θεωρούνται τομείς αναπτυξιακής προοπτικής. Σημειώνεται ότι οι σπουδαστές του τελευταίου εξαμήνου θα έχουν την ευκαιρία σε αμειβόμενη πρακτική άσκηση, σε συνεργασία με ντόπιους καλλιεργητές, αγρότες και γεωπόνους.
ΕΡΤ/ Χρυσούλα Σαμουρίδου